心と身体のヘルスケア、ストレスケアをサポートするヒューマンヘルスサポート

こんにちは。長崎北支部です。

ここ何日間で、すっかり風の冷たさが身にしみるようになりましたね。

こういう時は、鍋料理を食べると、心も体も温まります。

さて、今日は、私が住んでいる町のとっても人気のパン屋さんのお話です。

その名は、ウィルパン。

地域の方の住まいの１階ガレージを借りて、パンを売っておられる路上パン

屋さんです。

このパン屋さん、今、凄い人気なんです。

火・金・土・日曜日の朝１０時に開店し、１時間経つ頃、半分の量。

１時間半過ぎには、完売、というぐらいの凄さです。

とても、気になっていたので、先日、お話を伺ってみました。

ご夫婦で売られています。

ご主人のウィルキンソンさんは、南カリフォルニア出身のアメリカ人、

奥様の五月さんは、長崎の方です。

五月さんは、元々は、薬剤師。薬は、病気を和らげるものではありますが、

症状を抑えるという強い作用がある事にとても、抵抗を感じていたそうです。

レストランをやっていたお婆さまの影響を受け、五月さんは、料理が大好き。

パン作りを通して、もっと、自然なもの、体にいいパンは作れないかと

考えていたそうです。

パンの種類は、４５種類。ほとんどの物が卵と

牛乳を使用していません。

アレルギーがある子どもさんも食べられるということです。

人気の山型パンは、さつまいも・トマト・レーズン・

カボチャなど、自然な素材を使用しています。

菓子パンもコーヒー・プリン・メープル・シナモン

などがあり、その場で、試食することもでき

ます。

どれも、とっても美味しいですよ。

お二人がモットーとされていることは、

美味しいパンを食べて、みんなが笑顔で、

幸せになってほしいということでした。

また、いつまでも、健康であってほしいと。

人は、美味しいもの食べると、気分も良くなるもの。

自分らしい自分になっていきます。

ヒューマンヘルスサポートでは、身近なあなたが笑顔になれるよう、

心と体を健康な状態へとサポートするお手伝いをしています。

最近、ちょっと、疲れているかな。　

と、感じたら、お気軽にご相談ください。